Sáng kiến kinh nghiệm Một số biện pháp giúp trẻ từ 3-4 tuổi hình thành thói quen tốt trong ăn uống

 ỦY BAN NHÂN DÂN .............
 TRƯỜNG MẦM NON ...................
 BÁO CÁO
BIỆN PHÁP GIÚP TRẺ 3-4 TUỔI HÌNH THÀNH THÓI QUEN TRONG ĂN 
 UỐNG
 Họ và tên: 
 Môn giảng dạy: Thuyết trình
 Trình độ chuyên môn: Trung cấp
 Chức vụ: Giáo viên
 Đơn vị công tác: 
 ............., ngày tháng năm 2020
 1 Vâng!
 Kính thưa BGK tôi là một giáo viên trẻ mới vào ngành. Nhưng tôi rất may mắn là theo 
sự phân công nhà trường năm nào tôi cũng được phụ trách lớp 3-4 T và đặc biệt trong 
năm học 2019 - 2020 tôi phụ trách lớp với số trẻ là 27 cháu.được sự phân công của 
lãnh đạo nhà trường, bản thân tôi phụ trách lớp Mẫu giáo 3TA3 với tổng số là 26 trẻ 
. Trong quá trình tổ chức hoạt động chăm sóc giáo dục trẻ thì bản thân tôi có những thuận 
lợi như sau:
1. Những ưu điểm
 - Nhà trường đầu tư đầy đủ đồ dùng cơ sở vật chất phục vụ cho việc chăm sóc nuôi 
dưỡng trẻ. Ban giám hiệu thường xuyên chỉ đạo sát xao việc tổ chức chăm sóc, thực 
hiện quy chế chuyên môn.
 - Phụ huynh rất nhiệt tình, quan tâm đến trẻ toàn diện, đặc biệt là bữa ăn của trẻ, 
thói quen vệ sinh, giấc ngủ của trẻ.
 - Tuy nhiên bên cạnh những ưu điểm, tôi còn gặp phải những hạn chế trong quá 
trình thực hiện.
2. Những hạn chế
 - Trong giờ ăn trẻ chưa có nề nếp, còn có nhiều thói quen xấu như: Bốc thức ăn, gõ 
bát, uống nước canh  hay còn ngậm cơm, kén chọn thức ăn...
 - Vẫn còn một số trẻ lười súc cơm, không ăn hết suất, 
 Với những ưu điểm và hạn chế trên, để tổ chức tốt hoạt động chăm sóc trẻ có hiệu 
quả, bản thân tôi đã thực hiện “Biện pháp giúp trẻ 3-4 tuổi hình thành thói quen trong 
ăn uống”
 II. Biện pháp nâng cao chất lượng tổ chức hoạt động
1.Biện pháp:
 a.Biện pháp 1: Rèn trẻ có thói quen ăn uống đúng giờ giấc và đủ khẩu phần ăn.
 b. Biện pháp 2: Tạo cho trẻ thói quen vệ sinh cá nhân trước khi ăn
 c. Biện pháp 3: Động viên trẻ tự xúc ăn, nhắc nhở khen ngợi trẻ trong quá trình trẻ 
 ăn
 3 Biện pháp 2 “”Tạo cho trẻ thói quen vệ sinh cá nhân trước khi ăn”
 Như chúng ta đã biết, những thói quen vệ sinh, hành vi văn minh ở trẻ không 
phải tự nhiên mà có. Chính vì vậy vai trò của giáo viên và người lớn dạy bảo, hướng 
dẫn cho trẻ trong giai đoạn này là rất cần thiết và vô cùng cấp bách. Do đó công tác 
chăm sóc dinh dưỡng và vệ sinh cá nhân cho trẻ trong trường mầm non là một nhiệm 
vụ quan trọng trong sự nghiệp phát triển giáo dục Mầm non.
 Trẻ ở giai đoạn này hay bắt chước nhưng lại mau quên. Nếu không nhắc nhở 
thường xuyên, không hướng dẫn cụ thể thì trẻ không thể hình thành thói quen được. 
Tạo cho trẻ có thói quen vệ sinh trước khi ăn không chỉ đảm bảo sức khỏe cho trẻ, 
phòng tránh được các dịch bệnh thường gặp dễ xâm nhập vào cơ thể non nớt của trẻ 
mà còn rèn cho trẻ ý thức tự giác, biết rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Đó là 
một thói quen không thể thiếu trong sinh hoạt hang ngày của trẻ.
 Vệ sinh sạch sẽ trước khi ăn sẽ giúp trẻ thấy thoải mái, phấn khởi, trẻ tự tin hơn 
khi tham gia vào hoạt động ăn cùng các bạn.
 Năm học vừa qua cũng xảy ra dich bệnh covid, nên để đảm bảo giãn cách cho trẻ 
thì tôi đã phối hợp cùng giáo viên ở lớp làm bàn ngăn cách , cho trẻ ngồi cách nhau 
1m. để đảm bảo an toàn cho trẻ.
 Biện Pháp 3 “ Động viên trẻ tự xúc ăn, nhắc nhở khen ngợi trẻ trong giờ ăn ” 
 Thật vậy, cứ đến bữa ăn của gia đình mà trẻ được ngồi cùng mâm, cũng có bát thìa 
để ăn thì bé thích lắm, chúng luôn tay sử dụng thìa để xúc cơm, thức ăn (mặc dù được 
ít). Một số phụ huynh sự con bẩn nên không cho trẻ dùng bát thìa hoặc tự xúc như vậy 
vô tình chúng ta đã kìm hãm ham muốn ăn uống của trẻ. Để trẻ tập xúc ăn còn khi ăn 
nên xới cho trẻ một ít ăn trước, ăn hết lại xới thêm, để tăng thêm lòng tin ăn uống cho 
bé. Tránh ép bé ăn, để tránh sinh ra bực bội mà trẻ chán ăn.
 VD: Đối với những trẻ ăn bình thường với tiêu chuẩn 2 bát cơm/ 1 bữa nhưng với 
những trẻ lười ăn, cũng tiêu chuẩn đó tôi chia ra làm những phần nhỏ để trẻ ăn ít một, 
 5 bài hát, bài thơ,... trò chơi có nội dung nói về nề nếp thói quen .Do đó tôi đã sáng tác ra 
một số bài thơ để giáo dục trẻ về thói quen, hành vi tốt trong ăn uống.
 VD: qua bài thơ “Rửa tay sạch” trẻ được giáo dục phải rửa tay trước kh ăn: 
 Rửa tay sạch
 Cô dặn bé
 Trước giờ ăn
 Rửa tay sạch
 Khi tay bẩn
 Phải rửa ngay
 Với xà phòng
 Bé ghi long
 Lời cô dạy
 Bài thơ: “ Giờ ăn” cũng giáo dục trẻ tự xúc cơm ăn gọn gàng, không làmrơi vãi 
cơm ra bàn và phải ăn hết xuất 
 Giờ ăn
 Đến giờ ăn cơm
 Vào bàn bạn nhé
 Nào thìa, bát, đĩa
 Xúc cho gọn gàng
 Chớ có vội vàng
 Cơm rơi, cơm vãi
 Biện pháp 6 “ Phối kết hợp với phụ huynh ”
 7 ĐẠT
 1 Số trẻ ăn ngon miệng hết suất 23 88
 2 Số trẻ lười ăn thịt 0 0
 3 Số trẻ không ăn hết suất của mình 1 4
 4 Số trẻ không thích ăn cháo 1 4
 5 Số trẻ không thích chất tanh như tôm , cá 1 4
 PHẦN IV. CAM KẾT
Tôi vừa trình bày xong bài thuyết trình: “Biện pháp giúp trẻ 3-4 tuổi hình thành thói 
quen trong ăn uống” . Rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của Ban giám khảo để 
bài viết được hoàn thiện hơn. Cuối cùng xin kính chúc ban giám khảo, luôn mạnh khỏe, 
hạnh phúc và thành đạt !
 Xin trân trọng cảm ơn!
 Phù chẩn , ngày tháng năm 2020
 Giáo viên 
 Nguyễn Thị Thảo
Đánh giá nhận xét của tổ chuyên môn
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
.............
 Tổ trưởng
 9 11